Unsere Brunch Speisekarte
Kreationen für jeden Geschmack – frisch, lecker und mit Liebe serviert
Samstag und Sonntag von 12:00 bis 16:00 Uhr
Frühstück
Gemeinsame Gerichte
201. Frühstücksteller für eine Person 🌾 🥛 🍶
Eine Auswahl an orientalischen Gerichten, darunter Hummus, Falafel, Labneh, Oliven, frisches Brot und frisches Gemüse. Ideal für eine Person, die eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen ausprobieren möchte
202. Frühstücksteller für zwei Personen 🌾 🥛 🍶
Eine erweiterte Version des Frühstückstellers für zwei Personen mit zusätzlichen Gerichten wie Käse, Manakish, Baba Ghanoush und anderen besonderen Speisen. Perfekt zum Teilen.
Einzelgerichte
203.Wintersuppe 🌾
Warme Linsensuppe, gewürzt mit orientalischen Gewürzen und Zitrone. Ideal für kalte Tage.
204. Foul 🍶
Ein traditionelles Gericht aus gekochten Ackerbohnen, serviert mit Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen. Ein klassisches Frühstücksgericht.
205. Hummus 🌾 🍶
Cremiger Hummus mit Tahini, Zitrone und Olivenöl. Serviert mit frischem Brot.
206. Falafel 🍶
Knusprig gebratene Kichererbsenbällchen, gewürzt und serviert mit frischem Gemüse und Tahinisauce.
207. Eier mit Avocado 🌾 🍳
Frische, cremige Avocadoscheiben, serviert mit perfekt gekochten Eiern, Brot und einer leichten Zitronensauce.
208. Omelett 🌾 🍳 🥛
Klassisches Omelett, verfeinert mit frischen Kräutern, serviert mit Käse oder Gemüse. Dazu gibt es Brot.
209. Labneh 🥛
Cremiger Joghurt, serviert mit Olivenöl und Thymian. Ideal mit frischem Brot.
210. Gemüseteller
Frisch geschnittenes Gemüse wie Gurken, Tomaten, Paprika und Radieschen. Perfekt als leichte Beilage.
211. Käseteller 🌾 🥛
Eine Auswahl verschiedener Käsesorten, darunter Feta und Halloumi, serviert mit Oliven und Brot.
212. Shakshuka 🌾 🍳
Eier, die in einer würzigen Tomaten-Paprika-Sauce gekocht werden, gewürzt mit Kreuzkümmel und Paprika. Serviert mit Brot.
213. Muhammara 🍶 🥜
Eine scharfe Paprika-Walnuss-Paste mit Granatapfelsirup und Olivenöl. Ideal als Dip oder Aufstrich.
214.Fatteh
Ein Schichtgericht aus knusprigem Brot, Joghurt und Hummus, garniert mit Pinienkernen, gewürzt mit Zitronensaft und Knoblauch.
Fladenbrot
Manakish
215. Manakish mit Fleisch 🌾
Hummus, Tahini, Zitrone
216. Manakish mit Käse🌾🥛
Fladenbrot belegt mit geschmolzenem Käse und Gewürzen.
217. Manakish mit Zaatar 🌾 🍶
Fladenbrot belegt mit Zaatar (eine Mischung aus Thymian, Sesam und Sumach) und Olivenöl, im Ofen gebacken.
218. Gemischter Manakish-Teller 🌾 🥛 🍶
zwei Stück von jeder Sorte, Eine Auswahl an Manakish mit Fleisch, Käse und Zaatar. Perfekt zum Teilen.
Süße Frühstücksgerichte
219. Mamounieh 🥜 🥛
Eine arabische Süßspeise, ähnlich wie Grießpudding, warm serviert und in Zuckersirup getränkt. Kann mit Nüssen oder Rosinen garniert werden.
Getränke
Getränke
220. Sahlab 🥛 🥜
Ein warmes, samtiges Getränk aus Milch, mit einem Hauch von Zimt, Rosenwasser und Nüssen.
221. Ayran 🥛
Teig, Käse, Eier, Petersilie, Butter
222. Tee mit frischer Minze
Erfrischender Tee mit frischer Minze, ideal als Erfrischung nach dem Frühstück.
223. Schwarzer Tee
224. Frischer Orangensaft
Frisch gepresster Orangensaft, perfekt für einen Vitamin-Kick zum Start in den Tag.
225.Ayran mit Minze 🥛
Erfrischendes Joghurtgetränk mit einem Hauch Minze. Leicht gesalzen und erfrischend.
226. Kaffee mit Kardamom
Arabischer Kaffee, gewürzt mit Kardamom, der ihm einen kräftigen und einzigartigen Geschmack verleiht.
Allergen-Symbole:
- 🌾 = Gluten
- 🥛 = Milchprodukte
- 🌰 = Nüsse
- 🍶 = Sesam
- 🥚 = Eier
- 🐟 = Fisch